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Weißes, raffiniertes Mehl der Typ 550, mit mittlerem Proteingehalt, ideal für verschiedenste Back- und Kochanwendungen. Seine feine Textur sorgt für weiche und lockere Teige.
Verwendung
Tipp: Vor der Verwendung sieben, um eine leichtere und gleichmäßigere Konsistenz zu erzielen.
