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Kaffeebohnen Peru Bio
Dieser Kaffee wurde von Herrn Carloman Carranza Montenegro angebaut. Carlomans Kaffee wird trocken aufbereitet (Natural), dies ist für Peru sehr speziell, da die meisten Kaffees in Peru gewaschen aufbereitet werden. Bei der Natural Aufbereitung, wird der Kaffee in der ganzen Kirsche getrocknet. Der Vorteil bei der trockenen Aufbereitung ist, dass sehr viel Wassereingespart wird und auch die Umweltbelastung auf der Farmmöglichst gering gehalten wird, zusätzlich verleiht die trockene Aufbereitung dem Kaffee einen sehr starken Charakter.
Der Raffinierte für Espresso oder Lungo. Der Geschmack von reifen Pflaumen und Vermicelle, umhüllt von dunkler Schokolade, verleihen, dem Kaffee seine Tiefe. Vollmundig endet er mit einem süssen Marzipan-Finish.
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